Ukiyo Japanese Blossom Gin

Ukiyo Japanese Blossom Gin

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Type d’alcool  : Gin 

Marque Ukiyo Spirits

Provenance : Kagoshima , Japon 

Volume : 70cl 

Degré : 40°

Le gin japonais aux fleurs de cerisier est créé à Kagoshima grâce à l'intervention de maîtres distillateurs spécialisés dans l'art de la production de Shochu.

Le gin Japanese Blossom est produit dans la distillerie Shochu au sud de l'île de Kyushu. La matière première de base est l'orge, qui est fermentée en utilisant du Koji blanc et est simplement distillée. Le Shochu ainsi obtenu subit ensuite une nouvelle distillation avec des botaniques sélectionnés comme le genièvre et la mandarine, avant d'être enrichi des arômes de Sakura (fleurs de cerisier).