Type d’alcool : Whisky
Marque : Teeling
Provenance : Irlande ( Dublin )
Volume : 70cl
Degré : 46°
La troisième collaboration en petits lots avec la Maison Ferrand et leur marque de rhum de renommée mondiale Plantation ne laisse une fois de plus rien à désirer. Après que les whiskies, qui ont vieilli en fûts de bourbon pendant 5 ans, aient été assemblés dans un rapport grain-malt de 4 pour 1, le mélange a pu passer encore 15 mois dans des fûts dans lesquels le rhum Fancy Pineapple Rum de Plantation Stiggins avait auparavant mûri à la perfection. Limité à 18 000 bouteilles dans le monde.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez:Fruit intense d'ananas caramélisé et macéré, accompagné de caramel et d'épices.
Palais:Doucement doux, avec des arômes d'orange confite et de malt.
Départ:Un vin de longue durée et légèrement gras avec des notes épicées de cassonade et une finale agréablement douce-amère.