Type d’alcool : Whisky
Marque : Teeling
Provenance : Irlande ( Dublin )
Volume : 70cl
Degré : 46°
La sélection Teeling Sommelier comprend des variantes du Small Batch Irish Whiskey qui utilisent des fûts de vin de haute qualité pour une maturation secondaire au lieu du rhum. Après les fûts de vin français et italiens, la 5ème sortie marque la première fois en fûts de vin rouge de la vallée portugaise du Douro, dont le vin a été élaboré à partir de la récolte de vignes de 25 ans. Ces fûts enrichissent le whisky léger, fruité-floral de notes de fruits noirs et d'épices.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez:Prunes et groseilles mûres, accompagnées de dattes et de notes d'épices.
Palais:Intense mais bien équilibré avec du poivre noir et des tanins, ainsi que des saveurs de cerises acides et de riches saveurs de fruits noirs.
Départ:De longueur moyenne et fruité-épicé avec des tanins secs et des épices chaleureuses.