Type d’alcool : Rhum Traditionnel
Marque : Plantation
Provenance : Barbade / Trinidad / Guyana / Jamaïque
Volume : 70cl
Degré : 57,6°
Dosage 0g/L
La série Mister Fogg Navy rend hommage aux traditions maritimes de la Royal Navy tout en adoptant une approche contemporaine du rhum. Ce spiritueux s’inscrit dans l’univers d’un vieillissement inspiré des routes océaniques historiques, cher aux amateurs de rhum navy et de grandes aventures.
Assemblage de rhums d’abord élevés en fûts de bourbon dans leurs pays d’origine, puis transportés en fûts vers le sud-ouest de la France pour un vieillissement dynamique. À leur arrivée près de Cognac ils bénéficient d’une seconde maturation en chêne et d’une longue oxygénation en foudres ouverts, dans des chais humides situés près de la rivière L’Antenne—un environnement évoquant les docks londoniens.
Le degré de 55,7% vol. confère structure et tenue en mixologie tout en préservant la finesse de l’assemblage.