Type d’alcool : Rhum Traditionnel
Marque : Planteray
Volume : 70cl
Degré : 46,7°
Planteray Land Selection, âgé de 12 ans, est un véritable Globe Trotter. Avec ce rhum à la mélasse, la Maison Ferrand a créé un assemblage qui n'a pas d'égal.
La part du lion provient de 46% de Trinidad Distillers Limited, 15% de la distillerie Don Jose au Panama, 11% de la West Indies Rum Distillery à la Barbade, 9% de la Beenleigh Artisan Distillery en Australie, 7% contribuent à un mélange de Clarendon et Long Pond de la Jamaïque et 6% de Fidji et de Guyane.
La durée de fermentation est comprise entre 2 jours et une semaine, selon le rhum, et les potstilles et les column stills ont été utilisés pour la distillation. Tous les rhums contenus ont d'abord mûri de manière tropicale en fûts de bourbon, puis continentales en fûts de cognac Ferrand.
Le Blend a finalement reçu une finition de 1,5 ans dans des fûts de vin musqué.