Type d’alcool : Rhum Traditionnel
Marque : Planteray
Origine :Fiji
Volume : 70cl
Degré : 45,4°
Dans le passé, les rhums Fiji de la maison Ferrand ont toujours su faire une grande surprise en bouche.
Deux représentants de ce type sont également présents dans la série Single Cask 2024.
Celui-ci, le plus jeune, a été distillé à partir de mélasse, qui a été fermentée pendant près de 5 jours et a finalement produit des esters accessibles de 68g/hL. Il a été distillé dans une colonne de Still chez Rum Co. of Fiji.
Après 4 ans de maturation tropicale en fûts de bourbon et 5 mois de maturation continentale en fûts de cognac Ferrand, il a reçu une finition de 7 mois en fûts de liqueur de café.
Un représentant exceptionnel de son espèce qu'il faut essayer.
Si vous l'aimez encore plus puissant, son frère aîné, le Fidji de 2004, vous est recommandé.