Plantation Trinidad Vintage 2009

Plantation Trinidad Vintage 2009

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  • Degré d'alcool : 47,9%

  • Origine : Trinidad

  • Distillerie : Trinidad Distillers Limited 

  • Matière première : Mélasses

  • Distillation : Alambic Multi colonnes 

  • Vieillissement Tropical : 11 ans 

  • Vieillissement Continental, Elevage : 1 an en fûts Ferrand, France

Nez : Il offre de jolis arômes de vanille, de caramel, de grains de café, de fève de Tonka et de fruits confits. Un style pâtissier sublimé par un boisé très élégant et de légères notes florales qui apportent une jolie fraîcheur.

Bouche : Très dense et structurée, elle s’exprime sur le même registre pâtissier que le nez tout en délivrant une touche pétrolée très agréable. Elle séduit aussi par sa puissance, sa profondeur et sa complexité.

Finale : Délicatement acidulée et fruitée, elle délivre des notes d’amande amère et d’orgeat. Elle séduit surtout par son boisé très élégant et sa belle longueur