Plantation Rum dévoile Stiggins' Fancy Smoky Formula, le premier rhum aux délicieux arômes d'ananas vieilli en fûts de whisky tourbé. Une création originale aux délicieuses notes exotiques enveloppées d'une délicate fumée, née de la collaboration entre Plantation Rum et la distillerie irlandaise Teeling.
En collaboration avec l’historien David Wondrich et après de nombreuses recherches, le Plantation Pineapple Rhumétait né. Ce rhum est issu d’un processus de fabrication unique. Les ananas Victoria sont épluchés à la main. L’écorce de l’ananas est infusée avec du Plantation 3 stars durant une semaine puis distillé tandis que la chair de l’ananas est infusée avec le Plantation Original Datk pendant plusieurs mois. Ensuite, le distillat et l’infusion sont assemblés.
La production du Plantation Pineapple rhum est très limitée puisque liée aux saisons de l’Ananas Victoria.