Plantation Barbade XO

Plantation Barbade XO

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Type d’alcool  : Rhum Traditionnel 

Marque : Plantation 

Provenance : Barbade 

Volume : 70cl

Degré : 48°

Après plusieurs années de maturation, ce rhum Plantation Barbados XO a bénéficié d’une finition d’un an en fûts de Cognac de la Maison Ferrand, puis de six mois en fûts d’Amburana.

Il s’agit d’une essence de bois exotique d’Amérique du sud que l’on trouve en particulier au Brésil et au Pérou.

Elaboré sur l’île de la Barbade, ce Single Cask (fût n°3) a achevé sa maturation au Château de Bonbonnet, dans la région de Cognac, comme les autres rhums de la marque.

Une technique de double vieillissement, qui est en quelque sorte la signature de la marque Plantation, et qui permet de bénéficier de l’expertise de la Maison Ferrand, ce précieux savoir-faire qu’elle a pu développer dans le monde des Cognacs.

Notes de dégustation

Couleur
Une belle robe dorée, particulièrement lumineuse.

Nez
Les épices, le café, la vanille, la banane et la noix de coco esquissent une agréable invitation à la dégustation.

Bouche
Au palais, on reconnaît la noix de muscade, l’amande et le chocolat au lait, mais aussi la mangue. De délicieuses saveurs, qui achèvent de nous convaincre !

Finale
Une finale d’une belle longueur.


Type d’alcool  : Rhum Traditionnel 

Marque : Plantation 

Provenance : Barbade 

Volume : 70cl

Degré : 40°