Père Labat Cuvée Spéciale

Père Labat Cuvée Spéciale

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Type d’alcool  : Rhum agricole 

Marque : Père Labat 

Provenance : Guadeloupe

Volume : 70cl

Degré : 42°

Le nom de cette marque est un hommage au Père Labat, ce prêtre missionnaire qui, arrivé aux Antilles mis au point l’ancêtre du rhum : une boisson destinée à combattre la fièvre ! Le rhum Père Labat est élaboré dans la distillerie Poisson, au cœur d’un paradis terrestre : Marie-Galante.

C’est un véritable succès, puisque pas moins de 400 000 litres sont produits chaque année, et exportés dans le monde entier. Rhum blanc, ambré, en bouteille … une marque qui est la digne ambassadrice de Marie-Galante, l’île aux cent moulins !

Le rhum Père Labat Cuvée Spéciale est une alliance de différents rhums vieux de 4 à 6 ans élevés sous bois. Les parfums floraux et les saveurs épicées et fruitées du vesou dont elle se nourrit tout au long de la dégustation en témoignent.

Méticuleusement cultivée et récoltée ‘à la main’, la canne à sucre est ensuite distillée dans des colonnes en cuivre. De ce procédé de fabrication résulte un rhum ambré agricole au profil aromatique riche et singulier.

Le premier nez s’ouvre sur des notes de fruits secs torréfiés et d’agrumes confits.La bouche, généreuse et parfumée, s’ouvre sur des notes évoluant sur le pruneau, le vieux cognac pour finir sur le café et la vanille.