Type d’alcool : Rhum agricole
Marque : HSE
Provenance : Martinique
Millésime : 2004
Volume : 50cl
Degré : 45°
Ce rhum de l'Habitation Saint Etienne est un rhum vieux vieilli 8 ans en futs de chene américain (la base du rhum XO de la même marque) et finition en fûts de Sherry Fino & Olorosso
Après 8 ans d’élevage en fûts de chêne dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, cette cuvée spéciale a bénéficié d’une finition de 6 mois dans des futs de Sherry Fino & Olorosso. Ce “Sherry Finish” offre au rhum agricole extra vieux HSE finesse, distinction et exotisme.
Qu'est ce que le Sherry, Fino & Olorosso ?
Le Sherry, appeliation anglophone du Xérès, est un vin blanc produit au sud de l'Espagne (Andalousie) Fino et Olorosso sont deux vins de Xérès mutés à l'eau de vie, fino titre à 15.5° et Olorosos à 18°.