Hernö

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Type d’alcool  : Gin 

Marque : Hernö

Provenance : Suède

Volume : 50cl

Degré : 40,5°

Un gin suédois de la maison Hernö, qui a été produit exclusivement avec des ingrédients biologiques. Ce gin a été le gin le plus primé en Europe de 2013 à 2016 et a été élu meilleur gin au monde lors de l'une de ses premières grandes compétitions en 2017.

La «Hernö Gin Distillery» n'existe que depuis 2011 et était la seule distillerie de gin exclusive en Suède lors de son année de fondation. Elle a été fondée à Härnösand à Ångermanland par Jon Hillgreen, un ancien barman qui a travaillé sur son propre concept de gin pendant plusieurs années, après son retour d'un séjour à Londres. Il est inspiré par la beauté du paysage côtier et y cueille également une grande partie de ses plantes. Il a déjà produit quatre gins différents sur le marché. Lors de la production de ses spiritueux, Hillgreen utilise uniquement des matières premières cultivées écologiquement, telles que les baies de genévrier, le zeste de citron, l'airelle, les graines de coriandre, le poivre noir, la vanille et la reine-des-prés.