Type d’alcool : Gin
Marque : Hendrick's
Provenance : Ayrshire, Ecosse
Volume : 70cl
Degré : 41,4
Depuis 1887, Hendrick’s Gin, fabriqué en Ecosse, appartient à l'entreprise familiale William Grant & Sons. En plus des ingrédients habituels, tels que les baies de genièvre, la coriandre, la racine d'iris et le zeste de citron, les pétales de roses et les concombres sont également utilisés. Cependant, les saveurs sont soigneusement distillées à la vapeur et non bouillies comme d'habitude. Ce gin est basé uniquement sur le meilleur alcool de grain neutre et est distillé dans des alambics Pot-Still et Carter-Head, qui garantissent un contact avec le cuivre particulièrement important et un goût sucré. Presque toutes les étapes de la production se déroulent aujourd'hui selon l'ancien procédé traditionnel, avec une grande attention aux détails, en petits lots de 450 litres et à la main. Le gin rose clair est versé dans des bouteilles brunes dans un style apothicaire.