Type d’alcool : Rum
Marque : Hampden
Provenance : Jamaïque
Volume : 70cl
Degré : 59°
Jusqu’au début du 20ème siècle, la distillerie Hampden entreposait ses fûts dans la « Great House ». C’est ici qu’ils étaient stockés en attendant le grand voyage qui les mènerait vers l’Europe ou l’Amérique.
C’est à cet édifice, qui fait partie de l’Histoire de cette distillerie mythique de la Jamaïque, que rend hommage le nom de cette cuvée.
Hampden est connue pour réaliser des rhums d’une grande intensité aromatique, présentant un taux d’esters élevé.
C’est une fois de plus le cas ici, puisque cette cuvée est constituée d’un assemblage de crus OWH (esters : environ 120 g/hl) et DOK (environ 1600 g/hl).
Couleur
Une belle robe ambrée aux reflets lumineux.
Nez
Des notes fruitées et florales entourent et mettent en valeur d’agréables parfums de tabac et de cuir.
Bouche
Au palais, on s’oriente vers des saveurs minérales et empyreumatiques, sublimées par le miel et la vanille.
Finale
Une finale qui ouvre sur des notes gourmandes de chocolat.