Type d’alcool : Rhum Traditionnel
Marque : Plantation
Provenance : Guyana
Volume : 70cl
Degré : 53,6°
Edition Limitée : 126 Bouteilles
Serie Helvetic Tours -Genava (Genève/GE)
Casks: Bourbon/Cognac
Finish: Whisky Teeling
Ce représentant extrêmement charmant et diplomate de l'art du rhum de Guyane a été distillé en 2007 par les distillateurs Demerara dans un alambic à pot et porte l'ancien nom romain de Genava, l'actuelle Genève. Il a été vieilli en fûts de bourbon en Guyane pendant 5 ans avant de voyager en France pendant 13 ans supplémentaires dans un fût de cognac et 1 an dans un fût de whisky Teeling. Un rhum fabuleux avec un alcool de 51% merveilleusement intégré et sans sucre ajouté.
Nez: Riche, boisé et épicé avec des clous de girofle, de la cannelle et du poivre, accompagné de goudron et de mélasse fumée avec des châtaignes grillées, des baies et du miel de thym.
Palais: Extrêmement accessible, rond et fruité avec de l'orange, de la pêche et de la prune, accompagné de sirop d'érable et d'un peu de cuir.
Finale: De longueur moyenne avec une alternance d'orange, d'épices et de touches de cuir.