Robe brillante à reflets dorés. Bulles fines. Nez fruité, net et élégant. Bouche dominée par les fruits à chair blanche soutenue par une fraîcheur calcaire.
Cépages
60% Pinot Meunier
35% Chardonnay
5% Pinot Noir
35% Chardonnay
5% Pinot Noir
Fermentation : Cuves inox thermorégulées.
Assemblages et Vins de Réserve : Assemblage avec 20 à 40% de vins de réserve selon l’expression de chaque vendange.
Dosage courant : 8 g/l.