Type d’alcool : Rhum Traditionnel
Marque : Plantation
Provenance : Guatemala
Volume : 70cl
Degré : 43°
Edition Limitée : 138 Bouteilles
Serie Helvetic Tours - Arbor Felix ( Arbon/TG )
Dosage: 15 g/l
Casks: Bourbon/Cognac
Finish: Red Pineau des Charentes Cask
Distillé après 2-3 jours de fermentation, dans des alambics multi-colonnes à Destiladora de Alcoholes y Rones au Guatemala, ce rhum de mélasse a d'abord été laissé mûrir tropicalement dans des fûts de bourbon pendant 2 ans, puis dans un fût de cognac en France pendant 1 an, où il a également eu une finition de 4 mois reçue dans un fût qui abritait auparavant un excellent Pineau des Charentes rouge. Il fait partie de la série helvétique, embouteillée exclusivement pour la Suisse et porte l'ancien nom romain Arbons, Arbor Felix.
Nez: légant et bien équilibré entre le fruit et le bois, avec des notes de miel, de fleur d'oranger et de groseille, à côté de la noix de coco et de la vanille. Après un court moment, la banane, l'abricot, les noix et des notes légèrement florales s'ajoutent.
Palais: D'abord riche et dense avec de l'ananas et de la pâtisserie aux prunes, puis un fruité intense avec des nuances de griottes, de groseilles et de pétales de rose, merveilleusement contrasté par un peu de poivre noir.
Finale: De longueur moyenne et fruité chaleureux avec des épices délicates.