Long Pond 2019 - STCE - 3ans

Long Pond 2019 - STCE - 3ans

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Type d’alcool  : Rhum Traditionnel  

Marque : Habitation Velier 

Provenance : Jamaïque 

Volume : 70cl

Degré : 60°

Long Pond 2019 a été produit à la distillerie Long Pond à Trelawny, en Jamaïque. Le « mark » STC♥E était une formule spécifique de la distillerie Cambridge qui a fermé en 1947.
Cet embouteillage est une reproduction de ce mark historique. STC♥E est l’abréviation de « Simon Thompson Cambridge Estate », d’après le nom du Master Distiller.
Elle désigne les rhums dont le taux d’esters est de 550-700 gr/hLAP.
Après seulement 3 ans de vieillissement en climat tropical, la part des anges a dépassé les 22%.