Teeling Blackpitts getorft

Teeling Blackpitts getorft

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Art des Alkohols : Whiskey

Marke : Teeling

Herkunft : Irland (Dublin)

Volumen : 70cl

Grad : 46°

Teeling Blackpitts ist in vielerlei Hinsicht ein ungewöhnlicher Vertreter des irischen Whiskeys. Es handelt sich um einen Single Malt Whisky, der dreimal destilliert wurde, jedoch nicht aus einem einzigen Pot Still, also zu 100 % aus gemälzter Gerste hergestellt wurde. Außerdem ist er getorft, was für irischen Whisky eher untypisch ist. Es wurde in der neuen Teeling-Destillerie in Dublin destilliert und besteht zu 2/3 aus fassgereiften Bourbon-Malzen und zu 1/3 aus fassgereiften Sauternes-Malzen. 
GESCHMACKSNOTEN

Nase: Einladend und verführerisch mit Grillrauch, poliertem Leder und frischen, süßen Noten von Butterscotch, Lakritze und Orangenzehen.

Geschmack: Eine faszinierende Mischung aus Rauch, heißer Asche und Gewürzen, begleitet von Honigtoast. Alles wird immer mit kandierten Birnen und gegrillter Ananas verfeinert.

Abgang: Mittellang und schmeichelnd und rauchig, mit holzigen Untertönen, gesalzenem Karamell und einem Hauch Lakritze.

Der Name Blackpitts stammt aus dem gleichnamigen Viertel in Dublin, das sich direkt hinter der Teeling-Brennerei in Newmarket befindet. The Liberties, mitten in der Stadt Dublin, war einst ein wichtiges Industriegebiet, in dem sich einige der größten Mälzereien Irlands befanden, mitten in Blackpitts. Ein sehr passender Name für den ersten irischen Teeling Peated Single Malt Whisky, der bereits in der neuen Teeling-Brennerei im Herzen von Dublin destilliert wurde.