Saint James - Cuvée 1765

Saint James - Cuvée 1765

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Art des Alkohols : Agrarrum 

Marke : Heiliger Jakob 

Herkunft : Martinique 

Volumen : 70cl

Grad : 42°

Alter Saint-James-Rum Cuvée 1765 ist eine subtile Mischung aus Rumsorten, die sechs Jahre lang in kleinen Eichenfässern in den Kellern von gereift sind St James in Sainte-Marie, Martinique. Es ist AOC-zertifiziert und wird in einer äußerst eleganten Flasche präsentiert, als Hommage an das Gründungsjahr der Saint-James-Plantagen: 1765.

Farbe
Die Farbe dieses Rums aus dem Jahr 1765 ist ein wunderschönes Mahagonibraun mit klarer und brillanter Klarheit.

Nase
Die Nase dieses Saint-James-Rums ist sehr intensiv und schmeichelnd. Sein Auftakt ist würzig – Zimt und Muskatnuss – mit einem gerösteten Hintergrund sowie mazerierten Früchten.

Mund
Der Mund dieses Saint-James-Jahrgangs ist vollmundig und schmeichelnd wie in der Nase, mit Gewürzen, sanfter Röstung (Mokka und Kakao) und mazerierten Früchten. Ein paar filigrane Holznoten werden zart eingestreut, um die ganze Feinheit dieses Rums zum Ausdruck zu bringen.