Panama-Plantage 2010

Panama-Plantage 2010

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Art des Alkohols: Traditioneller Rum

Marke: Plantation

Herkunft: Panama – Don José Distillery

Volumen: 70cl

Grad: 51,4°

Dosierung 0g/L

Für dieses außergewöhnliche Album begab sich Alexandre Gabriel auf eine unerschrockene Reise in die dunklen und geheimnisvollen Dschungel Panamas. Dort, eingebettet in sattes Grün, entdeckt er die Wunder der Don José-Brennerei. Gegründet auf der ersten Zuckerfabrik der Republik Panama – und einen ganzen Tagesmarsch von der nächsten Stadt entfernt – war dieser abgelegene Ort die perfekte Fundgrube für Rumliebhaber. Alexandre wählt 22 erlesene Fässer aus dem besten Panama-Jahrgang 2010 aus und ist von den üppigen Regenwäldern und weiten Hügeln rund um die Brennerei geprägt. Die tropischen Bedingungen und das feuchte Klima der Region tragen zur Entstehung dieses wirklich einzigartigen Ausdrucks bei.

Unter Ausnutzung der charakteristischen Doppelalterungstechnik von Plantation Rum folgt auf acht Jahre Ruhe in Mittelamerika eine transatlantische Reise nach Südwestfrankreich und weitere fünf Jahre Reifung in französischen Eichenfässern. Diese handverlesene limitierte Edition ist ein Produkt unerschütterlicher Leidenschaft und wird die Sinne fesseln und den Gaumen erfreuen. Voller Charakter, reife Fruchtaromen verbinden sich mit frischer Kokosnuss und unbestreitbar verführerischen Gewürzen zu einem Geschmack, der so kühn ist wie sein Ursprung.

Nase: Duftend und fruchtig nach frischer Kokosnuss und Dill, Pflaume, Nektarine, Zitrusfrüchten, Mandeln, Zimt, Vanille, Honig und Sesam.

Geschmack: Frisch, fruchtig und würzig mit Noten von Birne, Beeren, Orange und Feigen mit Butterscotch und einem Hauch von Kaffee, Pfeffer und Vanillesoße.

Abgang : Lang und trocken mit Kokosnuss, Banane, Tabak, allen Gewürzen, Schokolade und Lakritze.