Neisson BIO weiß 52,5°

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Art des Alkohols : Agrarrum

Marke : Neisson 

Herkunft : Martinique 

Volumen : 70cl

Grad : 52,5°

Die kleine Carbet-Brennerei ist mit ihrem neuen Jahrgang weißen Bio-Rums zurück ! Ökologischer Anbau, der die Qualität eines landwirtschaftlichen Rums, der bereits für seine Geschmacksqualitäten bekannt ist und darüber hinaus die Martinique Appellation d'Origine Contrôlée trägt, nur noch steigern kann.

Neisson führt uns hier auf fruchtige Pfade, auf denen es Zuckerrohr, Zitrusfrüchten und Blumen gelingt, aus ihren Aromen eine bemerkenswerte Frische hervorzubringen.

Dieser AOC-Martinique -Rum , der nach den Regeln der Kunst hergestellt wird, drückt sich mit großer Finesse aus, obwohl er eine Stärke von über 50° hat.

Farbe
Die Farbe dieses Rums weist einen kristallinen Farbton auf.

Nase
Die Nase offenbart mit großer Finesse starke Düfte von Zuckerrohr, aber auch fruchtige Düfte, insbesondere durch die Anwesenheit einer verschmitzten Zitrone, und schließlich zarte blumig-pflanzliche Düfte, die sich in Nuancen bemerkbar machen.

Mund
Die Verkostung offenbart ein breites Spektrum, in dem Zitrusnoten spielerisch erwachen, im Herzen exotischer Fruchtaromen.

Finale
Der Abgang präsentiert eine große Frische, unterstrichen durch eine bemerkenswerte Länge.