Mount Gay XO Triple Cask

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Art des Alkohols : Traditioneller Rum 

Marke : Mount Gay

Herkunft : Barbados

Volumen : 70cl

Grad : 43° Wir wissen: Der Alterungsprozess eines Rums ist entscheidend für die Entwicklung seines Charakters, seiner einzigartigen Signatur.

Abhängig von der Reifungsdauer oder der Beschaffenheit des Holzes im verwendeten Fass werden nicht die gleichen Ergebnisse erzielt. Ein weiteres wesentliches Kriterium: was vorher im Fass war. War es Bourbon , Whiskey, ein anderer Alkohol?

Mount Gay bietet uns hier eine gewagte Idee: eine Mischung verschiedener Jahrgänge, die zwischen 5 und 17 Jahren in ehemaligen Whisky- , Bourbon- und Cognac -Fässern gelagert werden . Daher der Name: der XO Triple Casks Jahrgang !

Wir erhalten einen fruchtig-würzigen Rum von schöner Komplexität, der sich durch seine Noten von Feige, gesalzenem Butterkaramell und Schokolade auszeichnet.

Die Verkostung bietet uns einen angenehmen Moment, der von Mount Gay, der ältesten noch in Betrieb befindlichen Brennerei der Welt, geprägt ist.