Langatun Islay Cask Finish

Langatun Islay Cask Finish

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Art des Alkohols : Whiskey

Marke : Langatun

Herkunft : Schweiz - Langenthal (BE)

Volumen : 50 cl

Grad: 49,12°

Langatun Islay Cask Finish ist eine Abfüllung aus unserer Cask Finish-Serie. Nach einer mehrjährigen Vorlagerung in einem Chardonnay-Fass, die dem Whisky einen filigranen Weißwein-Akzent mit schönen Karamell- und Holznoten verleiht, wird der Single Malt Whisky für eine Nachveredelungszeit weiter in ein altes Whiskyfass aus Schottland umgefüllt Insel Islay. Der genaue Ursprung des Fasses wird nicht mitgeteilt, es ist jedoch bekannt, dass es aus der Gegend um die berühmte Bucht der Rhinns der Halbinsel Islay im Südwesten der Insel stammt. Mit diesem besonderen Fass wird der Charakter der Insel Islay subtil auf den wunderbar sorgfältig destillierten Schweizer Whisky übertragen. Diese Abfüllung ist auf 463 Flaschen limitiert.

Farbe: Alte Eiche

Nase: Sehr aromatisch mit leichtem Salzgehalt und Noten von reifem Käse, Rosmarin, Pflaumenkuchen, Zimt, Rosinen, Lakritze, begleitet von einer dezenten Rauchnote.

Geschmack: Intensiv, würzig und holzig, eher trocken mit Aromen von Waldhonig, Pflaume, Karamell, süßem Holz und einer dezenten Salzigkeit.

Abgang: sehr trocken, leichte Bitternoten und etwas Pfeffer am Anfang, dazu kommen Noten von Traubenkernen und Chardonnay-Weißwein, mit schönen Röstaromen, die sehr lange anhalten