La Favorite - Coeur de Canne 2 Jahre

La Favorite - Coeur de Canne 2 Jahre

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Art des Alkohols : Agrarrum

Marke : Der Favorit

Herkunft : Martinique 

Volumen : 70cl

Grad : 45°

La Favorite ist eine der letzten Familienbrennereien auf der Insel Martinique: Sie verwendet noch immer eine Dampfmaschine zum Zerkleinern der Zuckerrohre!

Eine von Kaiser Napoleon selbst empfohlene Brennerei, der nach einer Verkostung ausrief: „Dieser Likör wird mein Favorit sein!“ ".

Die Farbe dieses Rums, zwischen golden und durchscheinend, verrät es: Es handelt sich nicht um einen weißen Rum, sondern um einen dunkler Rum resultierend aus einer kurzen Reifezeit von zwei Jahren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern.

Es ist eine der neuesten Kreationen von Maison La Favorite, dieser handwerklichen Brennerei, die seit mehreren Generationen von der Familie Dormoy geführt wird.

Ein Haus, dessen berühmteste Werbung von Napoleon selbst stammte, der nach einer Verkostung ausrief: „Dieser Likör wird mein Favorit sein!“ ". Der Name blieb hängen...

Was soll ich davon halten? Coeur de Canne 2 Jahre ? Aus dem Glas strömen köstliche Honig-, Vanille- und Gewürznoten. Die flambierte Banane offenbart sich am Gaumen in ihrer ganzen Köstlichkeit, vor einem holzigen Hintergrund von großer Eleganz.

Der ideale Rum für einen Moment des Genusses, am Abend, gemütlich sitzend, den Kopf woanders...