Weißer HSE - Parcel Rum 2016

Weißer HSE - Parcel Rum 2016

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Art des Alkohols : Agrarrum 

Marke : HSE

Herkunft : Martinique 

Volumen : 70cl

Grad : 55°

In der Tradition der weißen Rumsorten von Habitation Saint-Etienne wird uns hier ein reiner R570-Zuckerrohrsaft angeboten, besser bekannt unter dem Namen „ Canne d'Or “ oder „Canne-Stroh“. Ein authentischer und rustikaler Zuckerrohr, der eine große aromatische Fülle bietet.

Das Grundstück Verger et Coulon, das diese außergewöhnliche Kultivierung und Selektion ermöglichte , liegt direkt am Eingang der Habitation Saint-Etienne.

Nach der Destillation – durchgeführt im Jahr 2016 – genoss der Rum eine Ruhezeit von eineinhalb Jahren. Eine Produktion, für die sich HSE Zeit genommen hat und wie immer auf die höchstmögliche Qualität geachtet hat.

Nase
In der Nase entfalten sich Aromen von exotischen Früchten, schön reifem Zuckerrohr und Zitrusfrüchten.

Mund
Die Verkostung offenbart einen warmen, reichhaltigen und komplexen Auftakt. Die Noten der Blutorange verschmelzen elegant mit denen der Passionsfrucht.

Finale
Die blumigen Noten ergänzen diese zarten und frischen ersten Aromen harmonisch und werden von einem Hauch weißem Pfeffer abgerundet. Alles in bemerkenswerter Länge.