Depaz Single Cask 2003

Depaz Single Cask 2003

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Marke : Depaz

Herkunft : Martinique 

Jahrgang : 2003

Volumen : 70cl

Grad : 40°

Dieser Depaz Single Cask 2003 ist das Ergebnis der Zuckerrohrernte 2003, einem außergewöhnlich sonnigen Jahr!

Eine Reifung von 11 Jahren in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern ließ die Magie von Depaz wirken ...

Ein Zauber, der durch das unbestrittene Know-how von Nora Carrion Martinez , der Kellermeisterin dieses Hauses, unterstützt wird. Dieser Frau verdanken wir die erlesene Auswahl, die zur Entstehung dieses Single Cask 2003 geführt hat.

Farbe
Die Farbe dieses Single Cask ist ein Altgoldton mit Mahagoni-Nuancen.

Nase
Die Nase zeigt ein komplexes, ebenso fesselndes wie subtiles Geruchsprofil, in dem sich Trockenfrüchte, Gewürze und Vanille entfalten.

Mund
Die Verkostung offenbart eine zarte Holznote, die zu den Noten von Kakao, gegrillten Trockenfrüchten und Kaffee passt. Die Sinnlichkeit blumiger Noten verschmilzt mit den charakteristischen Aromen des Portweins und wird von einem Duft marmeladiger Rose umhüllt.

Finale
Strukturiert. Die blumigen Noten setzen sich durch und umschmeicheln elegant das betörende Sandelholz.