Depaz Cuvée Papao

Depaz Cuvée Papao

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Art des Alkohols : Agrarrum

Marke : Depaz 

Herkunft : Martinique 

Volumen : 70cl

Grad : 48°

Hier ist der erste Päckchen Rum von Maison Depaz!

Er wird ausschließlich aus Canne Bleue hergestellt – einer besonders aromatischen Sorte, die auf der sogenannten Papao- Parzelle angebaut wird – und profitiert von einer langsamen und fraktionierten Reduktion, einem Prozess, der seine Aromen hervorhebt und seine Intensität verstärkt.

Dieser weiße Rum veranschaulicht den ganzen Reichtum seines ursprünglichen Terroirs, eines Anwesens in der Nähe von Saint Pierre auf Martinique .

Geschmacksnoten

Farbe

Ein perfekt kristallines Kleid.

Nase

Das Zuckerrohr kommt mit Kraft zum Ausdruck, begleitet von Linde und Honig, die eine köstliche Kombination daraus bilden.

Mund

Dieser Papao de Depaz -Jahrgang hat ein blumiges und fruchtiges Register. Die Aromen entwickeln sich nach und nach und entführen uns in einen großen Moment der Verführung.

Finale

Die Aromen des Zuckerrohrs verstärken sich am Ende der Verkostung.

Dieser erste Einzelparzellen-Jahrgang ist ein gelungener Versuch.