Ostindien-Kompanie – Karibik

Ostindien-Kompanie – Karibik

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Herkunftsland: Trinidad und Tobago, Guyana, Barbados
Alterungsmethode: 3–5 Jahre in Bourbonfässern gereift
Zusatz: 15 g/L Bio-Zuckerrohrsirup
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 40 % Alc./Vol.

Die in der Karibik drei bis fünf Jahre lang in Bourbonfässern gereiften Rumsorten werden dann nach Europa importiert und sorgfältig verkostet, um Teil der endgültigen Mischung zu werden.

Nase: fruchtig und würzig
Mund: zunächst Noten von Zuckerrohrsaft, frisch und leicht zugleich; dann Noten von tropischen Früchten und eine gewisse Süße
Abgang: frisch nach Nelken, Ingwer und Lakritze mit Gewürznoten