Ostindien-Kompanie – Jamaika

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Alterungsmethode: Mindestens 5 Jahre in Bourbonfässern gereift

Zusatz: 10 g/L Bio-Zuckerrohrsirup

Inhalt: 70 cl

Alkoholgehalt: 43 % Alc./Vol.

Diese Mischung wird aus einer Mischung jamaikanischer Rumsorten aus zwei Brennereien (Clarendon und Worthy Park) hergestellt und hebt die Pot-Still-Rumsorten hervor, die so repräsentativ für den jamaikanischen Stil sind.
Ihre Aromen sind eher „funky“ und ähneln manchmal eher landwirtschaftlichen Rumsorten.

Nase: Mischung aus frischer Banane, Holunderblüten, getrockneter Kamille, Aprikose und Mirabelle
Mund: Fruchtnote in Eaux-de-vie, mit einem Hauch von Aprikose und Traube

Abgang: sehr frisch und elegant, gut ausbalanciert, mit Aromen von Toast und Honig