Coloma 8 Jahre

Coloma 8 Jahre

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Art des Alkohols : Traditioneller Rum 

Herkunft : Kolumbien

Volumen : 70cl

Grad : 40°

Zwei Frauen sind der Ursprung dieses Rums: Sandra Reategui und Judith Ramirez. Sie gehören zu den seltenen Frauen, denen es gelungen ist, sich in der immer noch sehr männlichen Welt der Rum-Meister zu behaupten und sich als Referenzen zu etablieren.

In Kolumbien, im Dorf Fusagasugà, steht alles auf dem Spiel. Dort gibt es eine wunderschöne Hacienda, die sich zunächst dem Kaffeeanbau widmete (von dem die Marke Coloma ihren Namen hat).

Nach dem Studium der Destillationstechniken in französischen Weinbergen begann der Besitzer mit der Herstellung eines Kaffeelikörs, dessen Erfolg anhält. Ermutigt durch diesen Erfolg begann die Hacienda mit der Rumproduktion, die ebenfalls großen Erfolg hatte.

Das Besondere an diesem Rum ist, dass er aus der Destillation zweier Zuckerrohrsorten stammt; Die Filtration erfolgt in alten Kaffeefiltern mit Quellwasser von unvergleichlicher Reinheit. Abschließend erfolgt die Reifung für 8 Jahre in amerikanischen Eichenfässern .

Lassen Sie sich von der wunderschönen Bernsteinfarbe mit warmen orangefarbenen Reflexen verzaubern, die Düfte von Früchten und Vanille, aber auch von Kaffee und Schokolade enthält, in einem wunderschönen Ganzen, das sich um die Feinheit holziger Düfte dreht.

Im Mund wird die Vanille cremig und die Kaffeearomen verstärken sich, zum größten Vergnügen von Naschkatzen. Ein wunderschöner Abgang, der Ihre Verkostung mit einem Nervenkitzel der Ekstase ausklingen lässt!