Cihuatan Nikté

Cihuatan Nikté

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Art des Alkohols : Traditioneller Rum 

Herkunft : Salvador

Volumen : 70cl

Grad : 45,2°

Licorera Cihuatán wurde 2004 im Rahmen eines lang ersehnten Projekts eines großen Zuckerproduzenten eröffnet. Da alle Verarbeitungsschritte, vom Anbau des Rohstoffs bis zur Reifung, am selben Standort stattfinden, ist eine hohe Qualitätskontrolle möglich, die sich deutlich auf das Endprodukt auswirkt.


Der Nikté Blend ist eine limitierte Edition, die das alte Blumenfest der Maya-Kultur würdigen möchte. Das Thema ist relevant, da die Stadt Cihuatán nördlich von San Salvador für ihre archäologische Stätte aus der Maya-Zeit bekannt ist. Um mit Rum das Fest der Blumen heraufzubeschwören, wurden überwiegend florale Aromen gewählt, die an Rosenblätter, Orchideen und Jasminblüten, aber auch an rosa Pfefferkörner, Muskatnuss und die exotische Frucht von Rambutan erinnern. 

Für die Auswahl ist Master Blenderin Gabriela Ayala verantwortlich. Die verwendeten Rumsorten haben zum Zeitpunkt der Mischung 12 bis 15 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern verbracht.