Chamarel XO 6 Jahre

Chamarel XO 6 Jahre

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Art des Alkohols : Agrarrum 

Herkunft : MAURITIUS

Volumen : 70cl

Grad : 43°

unserin'.

Heute ist Chamarel einer der besten Botschafter von Mauritius für Rumliebhaber auf der ganzen Welt.

Allerdings war die Wette für die junge Marke, die erst 2008 das Licht der Welt erblickte, noch lange nicht gewonnen. Sie musste sich einer starken Konkurrenz durch seit mehreren Jahrzehnten etablierte Marken stellen.

Es festigt seinen Status mit der Veröffentlichung mehrerer neuer Produkte in diesem Jahr, darunter dieser 6-jährige , der aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt wird, der in einem Destillierapparat und in einer Säule destilliert und anschließend in drei Arten französischer Eichenfässer gereift wird: neu, mit Inhalt Cognac und schließlich Wein.

Und das Ergebnis dieser besonderen Sorgfalt bei der Reifung ist offensichtlich: In der Nase erfreuen sich exquisite Düfte von Pflaumen und Feigen, gemischt mit Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ein ausgeprägter Karamell- und Vanillegeschmack, der sich auf einem eleganten holzigen Hintergrund entfaltet, bevor er mit der Süße der Gewürze endet.