Bally 2003

Bally 2003

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Art des Alkohols : Agricole-Rum, 6 Jahre gereift

Marke :Bally

Herkunft : Martinique 

Jahrgang : 2003

Volumen : 70cl

Grad : 43°

Bally Millésime 2003 ist ein neuer Jahrgang dieser berühmten Marke aus Martinica. Ein Schluck dieses alten Rums wird ausreichen, um Sie in die Westindischen Inseln zu entführen ...

Ein alter Rum, dessen Geschmacksprofil eine einzigartige Kombination aus Unterholznoten – aus einer Reifung von mehr als 10 Jahren – und fruchtigen Noten aufweist. Diese elegante Verbindung charakterisiert die Marke Bally perfekt und verleiht diesem Vintage-Rum eine wunderschöne Süße .

Farbe
Die Farbe des Bally 2003 ist ein Mahagoniton mit goldenen Reflexen. Klar und brillant.

Nase
Die Ausgewogenheit der Nase zeichnet sich durch hervorragende Intensität und erstaunliche aromatische Kraft aus . Es dominieren holzige Düfte (Unterholz, Pilze, Zigarrenschachtel), die dann mit den runden und großzügigen Düften von kandierten und getrockneten Früchten (Feige und Dattel) verschmelzen. Dezente Noten von Muskatnuss mit pfeffrigen Akzenten erscheinen und verschwinden zugunsten der Noten von dunkler Schokolade.

Mund
Am Gaumen präsentiert dieser Rum einen runden und berauschenden Auftakt, der stets von einer exquisiten Holznote dominiert wird. Die holzigen Aromen sind herrlich präsent und werden durch Noten von Unterholz und insbesondere von Farnen und Pilzen nuanciert. Die fruchtigen Aromen perfektionieren diesen Moment und bieten einen Abschluss, bei dem Schokolade und fruchtige Noten (mazerierte Früchte) eine bemerkenswerte Verbindung eingehen. Sehr schöne Länge für diesen komplexen und sehr attraktiven Jahrgang.