A1710 Cheval Bondieu

A1710 Cheval Bondieu

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Art des Alkohols : Agrarrum 

Marke : A1710 

Herkunft : Martinique 

Volumen : 70cl

Grad : 51,2°

Le Cheval Bon Dieu ist der Name, der in Westindien der Stabheuschrecke gegeben wird, die auf dem Etikett abgebildet ist, das die Flasche ziert.

Dies ist daher auch der Name dieses Jahrgangs von A 1710 , der die Besonderheit hat, der erste gealterte Rum – also in Holz gereift – der Marke zu sein.

Es handelt sich um eine Mischung verschiedener Jahrgänge, die aus einer Destillation durch die „Belle Aline“, so der Spitzname des Sieben-Platten-Destillierapparats der Farm, hervorgegangen ist und 18 bis 36 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist.

Wir finden in diesem Jahrgang 2020 wieder , was uns in den vorherigen Versionen gefallen hat.

Geschmacksnoten

Farbe

Eine hübsche, eher helle Bernsteinfarbe.

Nase

Lebkuchen und Honig bilden ein besonders köstliches Aromaprofil, das sich zu frischem Zuckerrohr entwickelt.

Mund

Am Gaumen erkennen wir sehr präsente Fruchtnoten wie schwarze Johannisbeere, aber auch Kaffee und Vanille.

Finale

Der Abgang endet mit holzigen und würzigen Aromen.