Type d’alcool : Rhum agricole
Marque : Clément
Provenance : Martinique
Volume : 70cl
Degré : 50°
Depuis l’an 2000 en effet, Clément nous présente chaque année une cuvée élaborée à partir d’une variété de canne aux reflets bleu violacé, ce qui lui a donné son surnom…
Une joyeuse tradition, observée par de nombreux adeptes de la marque Clément !
C’est un rhum agricole AOC Martinique, élaboré à partir des cannes récoltées entre janvier et juin : il bénéficie d’un repos de quelques mois après la distillation.
La bouteille, tout d’abord… D’une grande élégance, le bleu prédomine bien sûr, sur lequel se détachent, en lettres blanches, de façon presque hypnotique, le nom de la marque et celui de la cuvée, ainsi qu’une belle Habitation de type martiniquais, dorée comme un soleil.
Il viendra les sublimer de ses notes d’agrumes, de badiane, d’anis, de tisane et de miel.
Une nouvelle année faste pour les amateurs de Canne Bleue… Réjouissons-nous !