Bally Art Déco Batch 2

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Type d’alcool  : Rhum agricole 

Marque : Bally

Provenance : Martinique 

Millésime : 1999, 2006, 2007

Volume : 70cl

Degrés : 43,5°

Jacques Bally fonde la marque du même nom dans les années 30. En France, à plusieurs milliers de kilomètres de là, c’est l’âge d’or de l’Art Deco. Un nouveau courant artistique, qui entraîne des bouleversements importants dans nombre de secteurs : artisanat, design, architecture…

Rendre hommage à ce courant artistique, c’est en quelque sorte du même coup renvoyer aux origines de la marque, et célébrer l’acte inaugural de son fondateur…

Nous découvrons ici le 2ème batch de cette cuvée qui nous avait déjà beaucoup séduit.

Comme la précédente version, elle est constituée d’un assemblage de trois millésimes, mais ceux-ci sont différents. Cette fois, nous retrouvons les millésimes 1999, 2006 et 2007.

La dégustation révèle de belles surprises : au nez, d’agréables arômes de fruits secs, de tabac, de miel et de tilleul. En bouche, les fruits prédominent, sublimés d’exquises notes florales et torréfiées.

Un excellent cru !