Type d’alcool : Whisky
Marque : Langatun
Provenance : Suisse - Langenthal (BE)
Volume : 50 cl
Degrés : 49,12°
La nouvelle mise en fût unique de Langatun semble, à première vue, appartenir à la série des "Langatun Cask Finishes". Mais en y regardant de plus près, on constate qu'il ne s'agit pas d'une finition, mais d'un vieillissement à 100% en fûts. Le "Langatun Rioja Cask Matured" s'inscrit ainsi dans la continuité du succès du "Langatun Quinta do Zambujeiro Cask Matured". Ces mises en bouteille "Matured" se distinguent par une intensité aromatique exceptionnelle et offrent au consommateur une dose complète d'arômes de vin associés à des notes épicées de bois. Le Rioja est un tempranillo pur sang d'Espagne. Le fût lui-même est légèrement toasté et se compose de chêne américain et français. La mise en bouteille est limitée à 367 bouteilles en édition limitée. Date de distillation : avril 2017 Date de mise en bouteille : juin 2023
Couleur: châtaigne
Nez: élégant, avec des arômes de pruneaux, de thé noir, de cannelle, de vanille, de noix de muscade et de pommes séchées.
Palais: plutôt sec avec des arômes de réglisse, de strudel aux pommes, de vin rouge et de chêne frais
Final: longue et douce, reste sèche avec des arômes de noix, de réglisse, de bois grillé et de tanins discrets