| Degré |
59,8% |
|---|---|
| Volume |
50cl |
La Famille Ricci : un embouteilleur indépendant situé à Mougins, dans le sud de la France. Elle propose une sélection de spiritueux soigneusement choisis, vieillis dans ses propres fûts issus de la tonnellerie Navarre, très réputée. Puis elle assure la réduction des alcools une fois ceux-ci parvenus à maturation, et enfin l’embouteillage, à la main.
La Famille Ricci nous propose en partenariat avec Old Brothers, une marque que l’on ne présente plus, un délicieux rhum blanc.
Celui-ci a deux particularités : tout d’abord il s’agit d’un assemblage de crus en provenance d’horizons très divers : la Martinique, Marie-Galante et le Cap Vert. Pour ce dernier, il s’agit d’ailleurs non pas d’un rhum mais d’un grogue, célèbre boisson locale qui en est très proche.
Second point original : le brassage et le repos de ce rhum a eu lieu en amphores. Un mode de maturation encore peu usité, qui permet d’obtenir des saveurs uniques.
Canne, fruits jaunes, notes iodées et végétales… voici ce que vous réserve la dégustation de cette édition limitée !