Type d’alcool : Rhum Agricole
Provenance : Ile Maurice
Volume : 70cl
Degré : 41 °
En 2008, une nouvelle distillerie ouvrait ses portes, et, depuis, n’a jamais cessé de fumer : Chamarel ! Un nom qui, irrésistiblement, évoque désormais l’île Maurice dans l’esprit des Rum Lovers…
Ce rhum très vieux contribuera certainement à l’excellente réputation de la marque.
Il résulte d’un assemblage de rhums distillés pour la plus grande partie en colonne et pour le reste (10%) en alambic.
Le vieillissement en a été effectué en fûts de chêne américain et français.
Que résulte-t-il de ce délicat travail d’alchimie ?
Une remarquable intensité aromatique, une agréable rondeur, et un bel équilibre : les arguments en faveur de ce rhum très vieux mauricien ne manquent pas !
Vous serez conquis, en particulier, par ses notes de vanille, d’orange et de clou de girofle qui s’exhalent du verre après aération. Et par ses saveurs de fruits secs, d’épices, d’orange et de vanille qui se dévoilent au palais !